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Champignons poêlés en persillade à la crème

Je vis une grande histoire d’amour avec la persillade. Vous allez me trouver super nostalgique, mais la persillade me rappelle mon grand-père Nicolas. La cuisine était son lieu de prédilection, non pas pour cuisiner (faut pas exagérer !), mais pour regarder la télé, se mêler des engueulades de ses sœurs, ou pour faire des parties...

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Poulet au curry et riz à la cardamome

Aujourd’hui je vous présente une super recette de poulet au curry, vraiment bonne, pleine de saveurs et pas trop titilleuse du palais ! C’est en voyant une émission de Gordon Ramsay il y a quelques années, que j’ai complètement changé ma façon de faire la sauce curry et même si ce n’est pas sa recette...