Tarte aux groseilles

Tarte aux groseilles

Tarte aux groseilles du jardin devrais-je dire (les groseilles, pas la tarte !). Il est vrai que ça ne change rien à cette délicieuse tarte excepté une grande satisfaction d’aller chercher ses ingrédients au plus près de chez soi. Ne pas avoir d’impact sur cette magnifique planète devrait être le crédo de chacun, mais on a encore BÔÔÔÔCOUP de chemin à faire.

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Pavlova aux fraises et coulis de cerises

Allez, aujourd’hui on commence à réfléchir au repas de la fête des mères et je vous propose une Pavlova aux fraises.

Si vous voulez un ouah, optez pour la Pavlova !!! Car elle en jette ! Imaginez une excellente meringue croustillante à l’extérieur et moelleuse à l’intérieur, une chantilly légère, des fruits rouges et encore des fruits rouges le tout nappé d’un coulis que vous allez laisser négligemment couler sur votre dessert…je dis ça, je ne dis rien 😉.

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